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濃濃玉米情

兒時(shí),茂盛的玉米地,分布在村莊的周圍,一片連著一片,把村莊包圍在萬綠叢中,帶著鄉(xiāng)親們的汗水,聚著他們的心血,成為鄉(xiāng)村最樸實(shí)、最優(yōu)美的風(fēng)景。

在玉米快要成熟的季節(jié),大自然的芬芳猶如久違的甘露沁人心脾。孩子們難以控制焦急等待的心情,迫不及待地往玉米地里鉆。童年里玉米稈的美味是無與倫比的,它的汁水甜得黏牙,是我們最喜歡的免費(fèi)零食。孩子們像挨了餓的小獸,迫不及待地啃生玉米棒子,甜甜的有種牛奶的香味。還有水煮玉米,水是村中甘甜清澈的井水,把嫩乎乎的小玉米丟進(jìn)鍋里一起煮。煮熟的嫩玉米水靈靈的,熱氣氤氳,握住玉米的兩頭,用牙齒輕輕地啃食,滿嘴都是清香。

前幾日,好友送了幾穗嫩玉米,回到家中便迫不及待地剝除綠色外衣,露出嫩嫩的玉米粒,用手指輕輕一掐,汁水四濺!留下兩片嫩葉后便放進(jìn)鍋里煮了起來。大概過了十分鐘有余,兒子驚嘆的對我說到:“爸爸,我聞到玉米的香味了!”走到廚房,打開鍋蓋,香味撲鼻,金燦燦的玉米已經(jīng)煮熟,撈出用水沖一下,遞給兒子。兒子便大口大口啃了起來,一邊啃著一邊嘴巴里嘟嘟著說好吃。

隨著科學(xué)的發(fā)展,現(xiàn)在的人們可以一年四季吃到不同類型的玉米,但我仍然貪戀剛從地里掰下的新鮮玉米,戀著她的那個(gè)鮮、嫩、香、甜。