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柿子紅了

周末賞秋,偶遇一棵柿子樹,葉未落盡,枝上掛滿黃澄澄的柿子,看得我心里生出無盡歡喜。望著紅彤彤的柿子,不禁勾起我久遠(yuǎn)的記憶。

記憶里,村后坡地隨處可見柿子樹。在我家地頭就有一棵,小時候跟著父母去田間地頭玩,那棵柿子樹下就成了我的“根據(jù)地”。玩累了,我會抬起頭欣賞柿子的成長過程。春暖花開時,柿子樹不緊不慢的發(fā)芽了,直到麥子吐穗時才開出米黃色的花,花兒落后,小指甲大的果實便露了出來。站在遠(yuǎn)處,你是絲毫發(fā)現(xiàn)不了的。因為此時的葉子和果實都是碧綠的。只有站在樹的跟前,在那綠葉叢中仔細(xì)尋找才能看見它們掛滿了枝頭。這時候的柿子很容易掉落,樹下無聊的我會撿一些掉落的柿子拿在手里變著花樣的玩。

等到十月,紅彤彤的柿子像小燈籠一樣掛滿枝頭,柿子葉也漸漸丟掉了原先的綠色,變成了一面面小紅旗,整個柿子樹映紅了我們的臉。那時候的我們不會去欣賞美景,而是幾個人商量著如何吃到柿子。我們幾個調(diào)皮的男孩會像猴子一樣呲溜呲溜的爬山樹,先摘下又紅又軟的柿子一品為快。樹下的小伙伴想盡辦法找根長棍拴上竹籃子挑的高高的接著,時不時會有柿子落地上,就像雞蛋掉地一樣涂滿一地?zé)o法收拾。偶有大人經(jīng)過,總會呵斥樹上的我們“誰家的孩,快點下來,別摔著!”可我們照樣雷打不動的在樹上摘著柿子。調(diào)皮的我們也會搞惡作劇,把柿子里的果肉吸掉,然后把果皮吹得鼓鼓的,放在顯眼的地方,然后藏在不遠(yuǎn)處觀望,若有小孩經(jīng)過撿起那幾個柿子,我們就會捂著嘴偷著樂。那份純真,那份樂趣,至今難忘。

兒時,記得柿子成熟時,家家戶戶灶臺上都有個“溫缸”,里邊放上柿子。聽母親講,水溫不能太低,要不柿子會很澀,也不能太燙,那樣柿子會變得黑乎乎的。那口溫缸,那又甜又脆的柿子,至今還在我的腦海里浮現(xiàn)。母親還會選個晴好的日子,把旋好的柿子用繩子串起來,掛在屋檐下,曬制成柿餅。土坯房被黃燦燦的柿子一裝飾,完全成了農(nóng)家小院一道靚麗的風(fēng)景。

現(xiàn)如今,人們富裕了,日子過得也像熟透的柿子一樣紅紅火火?扇藗冞是會拿柿子做柿子饅頭,柿子餅,柿子丸子等美食。所以柿子也成了我們一代又一代人的獨愛。

時光流轉(zhuǎn),又是一年深秋時,柿子又紅了,它那特有的馥郁芳香,成為我兒時最溫馨的回憶。