最美的味道
有時候感覺,生活賦予我們的經(jīng)歷就如一本經(jīng)典教材,值得我們細(xì)品、回味。一切看似簡簡單單,卻總會讓我們?nèi)プ穼つ钱?dāng)初的幸福記憶和最美味道。
一次和家人閑聊時,哥哥打趣道:“問大家個問題,你猜我現(xiàn)在最想吃什么?”我開玩笑說:“我們又不是你肚子里的蛔蟲,誰曉得你想吃什么!备绺缛粲兴紖s不乏認(rèn)真地說:“我現(xiàn)在最想吃的是,咱爸親手做的蒜白菜和咱媽炒的白菜梗!鄙┳右哺胶偷:“是啊,我也挺想吃的。”母親嗔道:“那有啥好吃的,我和你爸吃了一輩子白菜,早吃膩了!蔽葑永锿蝗混o默了幾分鐘,大家看了看彼此,相視一笑,開始聽父母講他們那個年代里的往事。
那年月,父親和母親成家后,有了哥哥,當(dāng)時政府分田到戶,別人不要的地父親要,別人都說父親傻,可在父親眼里那是寸土寸金,沒有貧的地,只有懶的人。勤勞的父母在這片土地上為家里開辟了一片菜園。辟出一分地種上了白菜,由于白菜成熟周期長,人秋時分種植后,從生長到成熟都可以吃上蔬菜,從此,家里的生活一下子因“白菜”而豐富了。
父母還養(yǎng)了雞和豬。白菜成熟后就堆放在屋里,白菜葉中午下面條,晚上吃蒜白菜和炒白菜梗,剩余的爛葉破梗喂豬和雞,家里的生活漸漸有了起色。后來家里又添了我,又增分了田地,父母更有干勁了。除了白菜,家里還種植了其它作物,日子雖苦了點,但也算幸福。
晚上,我像個孩子似的賴著父親做蒜白菜,父親笑著調(diào)侃道:“不知道這手藝落下沒?做出來的菜還能不能入你們年輕人的眼。今晚我就試試!备赣H熟練地分揀、清洗菜葉,把蒜拍碎,撒適量的鹽巴和調(diào)料,一盤炒蒜白菜就出鍋了,入口清冽脆爽,是幸福的味道。
普普通通的白菜,樸樸素素的生活,簡簡單單的表達,見證了父母的風(fēng)雨人生路,這最美的“味道”也是我們心中最溫暖的記憶。