悠悠廚房情
人們常說,世上的關(guān)系最難相處的就是婆媳關(guān)系。在我看來卻不然,我和婆婆就相處的十分融洽,她對我就像親生女兒一樣,同樣我也一直像對待親生母親一樣對她。
婆婆是我的榜樣,她溫柔、勤儉、善良。在我們家,廚房就是她的領(lǐng)地、舞臺。每天都是她早早起床,在廚房里忙忙碌碌為我們做早餐。婆婆不是廚師,可是她做出的飯菜卻是天底下最好的美味。她熬的粥,烙的餅,一直暖著我們?nèi)胰说男摹?
每到周末,我們家庭聚會,婆婆就會做自己最拿手的一道主食——正宗的山西爐面。做爐面主要的工序是和面,一定要把面和的有勁道才行。婆婆每次都要把面和的均勻有力,再搟一下,切成細(xì)絲,加上一點(diǎn)油,攪拌至面條的每個部位都拌上油,這樣做出來的爐面又酥又好吃。然后將準(zhǔn)備好的豆角放入油鍋炒一下,添上適量水,將面均勻地擺放在豆角上進(jìn)行爐,這時火候要掌握好,要不就會糊鍋底,過十幾分后攪拌均勻,香噴噴的爐面就可以開吃了。聚會后家里亂七八糟,水池里堆滿了鍋碗瓢盆,她總是微笑著對我們說:“我來收拾,難得周末,你們歇歇,多陪陪孩子。”然后她把碗筷清洗得干干凈凈,把室內(nèi)收拾得整整齊齊,任勞任怨,無怨無悔。她的付出,猶如涓涓細(xì)流,滋潤著家人的心田。
婆婆雖然沒有文化,但她知書達(dá)禮,特別愛干凈,每天除了打掃房間,洗衣服,剩下的時間就是呆在廚房,變著花樣給我們做一日三餐,每天下班我們都能吃上熱騰騰、香甜可口的飯菜。她樂于奉獻(xiàn),不求索取的精神,時時感動著我。她與很多母親一樣,是平凡偉大的。我祝愿她永遠(yuǎn)幸福安康!