冬至是二十四節(jié)氣之一，也是一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，這一天是北半球中白天最短，黑夜最長的一天，過了這一天白天就慢慢變長，黑夜就會(huì)慢慢變短。

冬至吃餃子是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，相傳醫(yī)圣張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)，途中大雪紛飛，他看見不少人衣裳單薄，許多人耳朵都被凍爛了，于是就叫門下弟子搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放到鍋里煮熟，再撈出來剁碎，用面皮包成耳朵的樣子放到鍋里煮熟了給鄉(xiāng)親們吃。不久，鄉(xiāng)親們的耳朵都好了，后來每逢冬至人們就模仿著做來吃，也漸漸就有了冬至吃餃子的習(xí)俗。

今年冬至，我們家也不例外，一家人老早就開始準(zhǔn)備包餃子的東西。買肉，買菜，剁餃子餡，和面，搟面皮，包餃子，忙活了一早上。中午兒子放學(xué)回家，一進(jìn)家門就心急地喊著餃子熟了沒。給他盛了滿滿一碗后，他卻端起餃子就要出去。攔下兒子細(xì)問后才知道，他同學(xué)父母不在家，今天沒人做餃子，于是就想把餃子送給同學(xué)吃。聽到這里我就讓孩子把他同學(xué)叫到家里和我們一起吃餃子。

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”馬上就要數(shù)九寒天了，一碗普通的餃子也可以溫暖他人的心吧，冬至記得吃餃子哦!