一提到扣碗，絕大多數(shù)人首先會想到飯店或者逢年過節(jié)的團圓飯，想著想著便會垂涎三尺，可惜的是隨著生活節(jié)奏的加快，多數(shù)人已經(jīng)不會制作傳統(tǒng)的扣碗了，一來缺乏技術(shù)，二來耗費時間，最后只落得個“空有美食志，不得美食味”的遺憾。

從4月13日開始，一則來自職工餐廳的“好消息”轟動了萬洋職工圈，萬洋餐廳10號窗口每天限量供應(yīng)品種多樣的扣碗，昔日飯店里招牌靚菜“扣酥肉”、“扣腐竹”、“扣雞塊”竟然從十幾、二十幾元的價格改為五到七元超低價供應(yīng)給就餐的職工們。美味不打折，價格卻跌破眼鏡，每天的職工餐廳就餐時間里但聞笑聲朗朗，只見職工們個個吃的不亦樂乎。筆者近期下班碰見了在餐廳上班的鄰居，不解地問了他做扣碗又麻煩食材又貴，餐廳賣那么低的價格不虧死了？鄰居的回答是這樣的：咱們餐廳從來都不是以盈利為目的的，服務(wù)職工才是我們的出發(fā)點，我們累點無所謂，但我們時刻不會忘記公司的要求，提升飯菜質(zhì)量，豐富菜品，讓職工們吃出家的味道。聽完他的話一股暖流涌上心間，是啊，家的味道，萬洋是我家！

時至今日，10號窗口的熱度持續(xù)上升，每天200份的扣碗依然滋養(yǎng)著職工們的胃，溫暖著職工們的心，雖然扣碗的供應(yīng)量是有限的，但公司對職工們的愛是無限的，我感恩這扣出來的幸福。