萬(wàn)洋集團(tuán)餐廳在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下、在全體員工的共同努力下，分別于2月15日、22日喜獲2018年度濟(jì)源市“食品安全管理先進(jìn)單位”、2018年度思禮鎮(zhèn)“食品安全先進(jìn)單位”榮譽(yù)稱號(hào)，兩項(xiàng)市、鎮(zhèn)獎(jiǎng)項(xiàng)的獲得為集團(tuán)公司增添了榮譽(yù)。

      集團(tuán)公司餐廳狠抓食品安全，重細(xì)節(jié)、抓實(shí)效。2018年重點(diǎn)從食材采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)保管、加工制作、食品衛(wèi)生、窗口服務(wù)等方面著手，落實(shí)食品安全主題責(zé)任意識(shí)，提高服務(wù)水平，消除安全隱患，一步一個(gè)腳印扎實(shí)推進(jìn)餐廳各項(xiàng)管理，強(qiáng)化工作責(zé)任一步一個(gè)臺(tái)階，全面提高管理水平。

      2019年餐廳將更加注重人才培養(yǎng)，不定期的組織員工外出觀摩學(xué)習(xí)，強(qiáng)化員工技能培訓(xùn)，提高廚技水平，為干部職工的生活調(diào)劑打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)實(shí)施5s現(xiàn)場(chǎng)管理和4D廚房的創(chuàng)建，來(lái)提升餐廳的綜合管理水平，一如既往的抓好干部職工的“舌尖安全”。新年伊始，我們餐廳全體員工信心百倍，勠力同心，砥礪奮進(jìn)，與公司同進(jìn)步、共發(fā)展，盡全力把后勤保障工作做得更好。